Das T-Bone Steak ist ein klassisches Stück aus dem Rücken des Rindes und vereint zwei Teilstücke in einem Schnitt: auf der einen Seite die Beiried (Rumpsteak), auf der anderen ein zarter Filetanteil – getrennt durch den charakteristischen T-förmigen Knochen. Es ist besonders saftig, aromatisch und ideal zum Grillen oder scharfen Anbraten.
Unser T-Bone Steak stammt vom regionalen Fleischhauer Best Beef Hafenscher und steht für höchste Fleischqualität aus traditioneller Zerlegung.