Das Flank Steak wird aus der Dünnung des Rindes geschnitten und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und die grobfaserige Struktur aus. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen.
Das Fleisch stammt vom regionalen Fleischhauer Best Beef Hafenscher und wird frisch auf Bestellung zubereitet.